갈비명가 · 시흥 장곡동참숯에 구운 투플러스 한우,
참숯에 구운 투플러스 한우,
정원이 있는 갈비명가
참숯에 72시간 숙성한 최상급 한우·한돈을 정원과 테라스가 있는 공간에서. 가족모임·회식·연회·회갑 예약을 받습니다.
🔥
참숯 직화
은은한 향과 고른 불맛
⏱️
72시간 숙성
특제 양념 갈비의 깊은 맛
🥩
투플러스 한우
1++(8·9) 최상급 마블링
🌿
정원·테라스
산을 두른 운치있는 공간
Signature
대표 메뉴
왕왕소양념갈비
42,000원특제레시피 양념에 초이스등급 최상급 마블링 고기를 포떠서 72시간 이상 숙성
투플한우생갈비
시가투플한우 4,5,6번 뼈에서만 나오는 생갈비. 한정수량 예약 필수! 쫄깃고소한 맛
한돈양념돼지갈비
20,000원직접 만드는 수제돼지갈비, 72시간 이상 숙성. 남녀노소 좋아하는 맛
Our Story
수려한 맛, 수미가든
‘수미’는 수려한 맛이라는 뜻입니다. 매장 뒤로 산이 있고 정원과 테라스가 있는 공간에서, 오이도에서부터 정육식당을 운영해 온 노하우로 질 좋은 고기와 손수 만든 반찬을 대접합니다. 국내산 연평도 꽃게로 담근 양념게장은 손님들이 따로 팔라 할 정도.
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공간과 한 상
